Feb 18, 2018

天明冬めく生セメ

日本酒好きの店主による、日本酒と日本酒に合うおつまみをご紹介。

日本酒は基本「会津の酒」のみです。

天明冬めく生セメ

天明冬めく生セメ

天明冬めく生セメ

 

【今日のつまみ】ちぢみほうれん草と赤唐辛子のちりめん山椒オリーブオイル和え

【今日の会津の酒】天明冬めく生セメ無濾過生原酒🍶 曙酒造

京都のちりめん山椒千京さんのおじゃこ。化学調味料・保存料も使わず、雑味のない透きとおった味わい。定番のちりめん山椒はもちろんですが、マカダミアナッツやドライトマトなどと和えた洋風のテイストが、これまた良く合います。不定期の入荷ですが、ファンの多い逸品です。

瑞穂黄金・五百万石・美山錦・夢の香の各セメ部分をブレンド!これは面白い。それにしても会津の酒はラベルのデザインでも群を抜いてます。

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