柑橘大集合🍋季節の柑橘を使った「季彩オイル」

みかんの産地として知られる神奈川県・湯河原の「飛田柑橘園」さんより季節の柑橘の風味を楽しめる「季彩オイル」入荷です！

湯河原の温暖な気候で、有機肥料をふんだんに使用し、農薬も極力使用せず、昔ながらの自然に任せた栽培方法で柑橘類を丁寧に栽培しています。

そんな多種の柑橘から香りと味を抽出し、オリーブオイルに溶け込ませたフレーバーオイル。

料理の最後に「風味」と「コク」づけとして使ったり、カルパッチョやヨーグルトに、ドレッシングとしても使えます。
うどんや素麺にもぴったりです！

【ハッサク・レモン・橘・はるか・せとか・イヨカン・黄金柑・やはら】

これからの季節におすすめです！