NEW！予約販売「伊良コーラ」

世界初のクラフトコーラ専門メーカー「伊良コーラ」より缶が登場！

5月中旬入荷予定。予約受付中です！

和漢方職人「伊東良太郎」の孫である伊良コーラ代表「コーラ小林」が、祖父から受け継いだ漢方の製法とクラフツマンシップを基に生み出した、クラフトコーラ。

世界中のコーラを飲み歩くほどのコーラマニアのコーラ小林は、100年以上も前のオリジナルコーラレシピを偶然見つけ、好奇心に駆られてコーラ作りを始めました。

コーラ作りを始めてしばらくした頃に、祖父の遺品整理で、和漢方工房に遺された資料や道具を整理しているうちに、コーラ作りに活かせるのではないかとひらめきました。
早速、火の入れ方や工程を変えてみると、コーラの風味も味も格段に良くなったのです。

偏頭痛持ちだったことからコーラマニアになったこと、古いコーラのレシピを見つけたこと、祖父が和漢方職人だったこと、農学部で自然の知見や実験技術を大いに学んだこと。彼の中では、一つ一つの点が１本の線につながった感覚がありました。

そんな思いからすぐに移動販売車「カワセミ号」をつくり販売を開始。

コーラの実をはじめとするスパイスや柑橘類、生薬をふんだんに用いて作られています。

アウトドアレジャーや映画鑑賞、お風呂やサウナ上がりなど、人それぞれの豊かなひとときに寄り添うコーラです。

また、1ヶ月、2ヶ月といった時間の経過とともに缶内熟成して変化するスパイス感もお楽しみいただけます。

ご予約お待ちしております！